导语西瓜子仁中还有一种能降低血压的物质并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。因此高血压、肾炎者可用西瓜作食疗。西瓜有消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒、治口疮等作用。所以高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者、糖尿病患者均可食用。

可治疗高血压病的西瓜食疗

西瓜是夏天的典型水果也是夏季的主要水果在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚只要有冷冻的西瓜便具有消除暑热的效果。西瓜不仅是美味的夏日水果而且还可治病整个西瓜从皮到籽都具有药效对某些病症均有很好的治疗效果。西瓜果肉（瓤）有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。西瓜子有清肺润肺功效和中止渴、助消化可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。在中医学上西瓜甘、寒、无毒。果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素（A、B、C）等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。皮及瓤均为利尿剂治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉肿痛；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶是很好的消暑清凉饮料西瓜皮（中医称西瓜翠衣）可治闪腰岔气和口唇生疮。另据报道西瓜子仁中还有一种能降低血压的物质并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。因此高血压、肾炎者可用西瓜作食疗。西瓜有消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒、治口疮等作用。下面为您介绍几种关于可治疗高血压病的西瓜食疗。仅供高血压患者选取用。

(1)西瓜皮250克鳝鱼200克芹菜150克枸杞子10克鸡蛋清1个料酒、葱花、姜末、盐、味精、香醋、豆粉各适量素油30克。西瓜皮洗净、沥干切碎后捣烂用干净纱布滤汁待用；鳝鱼活杀剖腹去骨洗净切成丝用豆粉、蛋清、西瓜皮汁调匀拌好；芹菜洗净后切成小段；枸杞子洗净、沥干。锅上火放入植物油烧至六成热时倒入鳝鱼丝快速划开加入料酒、葱花、姜末煸炒后用漏勺盛出；锅底留油先投入芹菜、枸杞子翻炒再倒入鳝鱼丝拌匀加入盐、味精、香醋拌炒均匀即成。每日1剂分2次佐餐食用。具有滋阴清热、除烦降压等功效适用于肝火上炎、阴虚阳亢型高血压病等。

(2)西瓜1个(约1 500克)芹菜、荸荠各1 50克。西瓜取瓤；芹菜洗净放入热开水中浸泡片刻连根、茎、叶一起切碎；荸荠洗净、去皮、切碎与西瓜瓤、碎芹菜一起入家用果汁机中快速搅打取汁目口成。每日或隔日1剂分2～4次服用。具有清热祛风、凉血止血、除烦降压等功效适用于夏季各型高血压病等。

(3)西瓜瓤50克麦门冬10克大枣15枚糯米100克。西瓜瓤捣烂与麦门冬一起水煎30分钟滤汁待用；糯米、大枣淘洗干净后入锅加适量水煮粥粥将成时加入西瓜瓤、麦冬汁拌匀煮沸即成。每日1剂分早晚2次服食。具有滋阴补虚、利尿降压等功效适用于阴虚型高血压病等。

(4)西瓜1个(约2 500克)葡萄干100克。西瓜洗净擦干从瓜蒂部切下一小块当作盖子掏一小洞放入洗净、晾干的葡萄干立即盖好盖子用竹签插紧瓜外面用黄泥糊严；放阴凉处也可直接放入冰箱中冷藏2日后瓜内满是蜜水略带葡萄酒的纯香即可饮用。每日2次每次饮用100毫升。具有除烦利尿、熄风降压等功效适用于夏季各型高血压病等。

(5)西瓜1个(约1 500克)蜂蜜50克。西瓜洗净、切开取瓤去子入家用果汁机中快速搅打后取汁加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂分早晚2次饮用。具有滋阴清热、除烦降压等功效适用于各型高血压病等。

西瓜是最自然的天然饮料而且营养丰富对人体益处多多但西瓜优点虽然很多大量或长期吃副作用也不可轻忽。所以我们大家在食用西瓜时也要酌情酌量的食用。因西瓜对一些疾病有治疗作用。所以高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者、糖尿病患者均可食用。不过需要意的是糖尿病患者要少食建议两餐中食用；对于有脾胃虚寒湿盛便溏者还是不食或者是不食。此外产妇也不宜吃西。因为产妇的体质比较虚弱中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

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