导语高血压患者的最佳调养食品有以下大豆及大豆制品大豆含优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸、异黄酮。豆腐、豆腐干、豆腐皮等大豆制品能保证高血压病人所需钙有稳定血压的作用。

高血压患者的11种最佳调养食品

据我国居民营养和健康(健康食品)状况调查显示我国成人高血压患病率达18.8%约有高血压患者1.6亿近10年来高血压患者增加了31%。而膳食与血压密切相关合理膳食有利于血压调节有利高血压患者控制血压相反膳食结构不合理、摄入高能量(能量食品)、高脂肪和高盐的膳食会大大增加高血压(血压食品)的发生率。

高血压患者的最佳调养食品有以下11种

1、大豆及大豆制品大豆含优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸、异黄酮。豆腐、豆腐干、豆腐皮等大豆制品能保证高血压病人所需钙有稳定血压的作用。

2、西红柿富含番茄红素、维生素C、胡萝卜素还含有对心血管极为有利的菸酸和硒以及溶血栓物质。

3、土豆营养成分齐全钾的含量特高每100克土豆含钾324毫克钾能排钠降压保护心肌细胞。

4、芹菜含有降血压的成分水芹素采用捣烂取汁饮就有较好的降压作用有人称芹菜为“降压良药”。

5、酸奶牛奶经过发酵而成酸奶有的还配入双歧杆菌其氨基酸比鲜牛奶高1~4倍其他营养成分特别是钙含量也高于鲜牛奶而且容易消化、吸收。有利于降血压、降胆固醇。

6、洋葱几乎不含脂肪其精油中含有降胆固醇和含硫化合物。还含有能激活血溶纤维蛋白的活性的成分有溶解血栓的功效。

7、黑木耳含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素和钙、磷等营养物质。特别是所含吡嗪等成分是一种天然的抗凝剂能降甘油三脂降低血粘度防止血栓形成。

8、橄榄油含油酸、亚麻油酸(ω-3脂肪酸)和丰富的维生素A、D、E、K胡萝卜素等多种成分对心血管有保护作用有降脂降压、降血糖、减肥、提高免疫功能、防癌抗癌、抗衰老等多种作用。高血压患者应该以橄榄油作为食用油。

9、大蒜含大蒜素和硫化物有显着的降血脂、溶解血栓的作用被称为“血管中的清道夫”。

10、鱼肉含有易被人体吸收利用的优质动物蛋白质。鱼油能降低胆固醇和血液粘度稠度防止动脉硬化、抗血小板凝集。

11、兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品。可使好胆固醇(高密度脂蛋白)增加而使坏胆固醇(低密度脂蛋白)降低。

此外高血压者要结合自身特点以清补为主选择一些既有丰富营养又有降压作用的食物如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉)少吃猪牛羊肉等红肉。适当多吃一些润燥、降压的食物。比如蔬菜、水果可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等这些食物含有丰富的钾离子可以对抗钠离子对血压升高的作用同时也起到补中益气生津润燥的作用。

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