导语高血压者要结合自身特点以清补为主选择一些既有丰富营养又有降压作用的食物 医学专家提醒高血压者在夏秋交替之际饮食应意把降压与养生结合起来既保持血压的平稳又起到增进健康、延年益寿的作用。

远离高血压多吃降压菜

高血压是以动脉血压升高尤其以舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管疾病是由多种发病因素综合影响的结果。目前高血压是世界最觉的心血管疾病也是最大的流行病之一它已成为危害人们健康最犀利的一把尖刀严重危害着人类的健康因此提高对高血压病的认识对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。

血压有昼夜波动规律其实血压还有季节性变化规律。夏天一般是血压较低的季节而秋冬季血压则普遍较高。研究认为，秋季是高血压病发作的第一个高峰期。因为进入秋天天气逐渐变得凉快起来加上秋季又是丰收的季节往往使人胃口大开而秋季节日多中秋、国庆佳节连连人们免不了要聚餐庆贺。稍不意就会进食过量造成血压波动。因此医学专家提醒高血压者在夏秋交替之际饮食应意把降压与养生结合起来既保持血压的平稳又起到增进健康、延年益寿的作用。

切忌盲目进补。高血压者要结合自身特点以清补为主选择一些既有丰富营养又有降压作用的食物如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉)少吃猪牛羊肉等红肉。

适当多吃一些润燥、降压的食物。比如蔬菜、水果可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等这些食物含有丰富的钾离子可以对抗钠离子对血压升高的作用同时也起到补中益气生津润燥的作用。

饮食安排应少量多餐避免过饱。高血压者通常较肥胖必须吃低热能食物总热量宜控制在每天8.36兆焦左右每天主食150～250克动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。

避免过食油腻。饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。

控制食盐量。高血压者每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。

高血压患者及其并发症的发生率均趋于年轻化30来岁突发心肌梗塞、脑溢血的已不罕见。鉴于高血压疾病形成的原因建议人们少吃或不吃动物脂肪或胆固醇含量高的产品如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、动物内脏以及鱼肝油、蛋黄、螃蟹等对辛辣食物也应少吃或不吃。

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