香蕉不是对通便有帮助吗？琨琨吃了那么多香蕉为何还是缓解不了便秘呢？ 4岁多的琨琨进卫生间时哇哇大哭， 一张小脸涨得通红：“我解不出来！”
琨琨妈妈说：“孩子3个月前感冒，常常解硬大便。我听说多吃香蕉可以润肠通便，常常买给他吃。他不爱吃熟透了的香蕉，爱吃那些肉质发硬的。天天都吃四五根香蕉，但大便还是干燥发硬拉不出来，憋得孩子好痛苦。”
可是，未成熟的香蕉起不到通便作用，因为未成熟的香蕉含大量的淀粉、果胶和鞣酸。鞣酸越多，果肉涩味越重。鞣酸比较难溶，有非常强的收敛作用，会抑制肠胃液分泌并抑制其蠕动。如摄取过多尚未熟透且肉质发硬的香蕉，就会造成便秘或加重便秘。琨琨吃了这些未熟香蕉反而便秘加重，原因就在于此。
有的香蕉外表已呈成熟的黄色，但吃起来却肉质发硬发涩，这样的香蕉也没有熟透，含有较多的鞣酸。
由此可见，只有成熟了的香蕉，才具有润肠通便的功能。
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