黄瓜是女性朋友最爱吃的蔬果，大家都知道小黄瓜（又称为旱黄瓜）除了能清洁美容，还能清热利尿、预防便秘。 　　瓜类在中医学理论上，是“味甘寒滑无毒，去渴，多食会阴下痒湿生疮，发黄疸”的食物，对于时常感到口干舌燥、尿液偏黄者，小黄瓜能清热解毒、加速胃肠蠕动，预防便秘。 　　而主要成份包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维B1、维B2、维C、咖啡酸、多种游离氨基酸的小黄瓜，营养成份相当丰富。 　　因含有胶质和果酸，所以常用来治疗晒伤和雀斑。 　　黄瓜汁也常被用来清洁脸部、治疗皮肤过敏，是传统的养颜食品。 　　但要特别注意的是，小黄瓜对虚寒体质的人，尤其是老年人和小孩，并不适合。 　　因为此类人群的免疫能力较低，吃太多的瓜类容易出现反胃和胃发冷的症状，有时甚至会造成腹泄。