很多人认为吃完饭喝茶是一个很好的饮食习惯，但你不知道边吃肉边喝茶会吃出便秘的后果吧？ 　　“昨日去吃自助餐，海鲜呀，水果呀，各种汽水呀，什么都有，真过瘾，但吃完却觉得肚子痛，本以为是拉肚子了，谁知道竟然便秘！反正是全身不舒服！”昨日，记者在某医院门诊部就遇到了好几个有此苦衷的患者。医生认为，是他们吃东西的搭配有问题，不是自助餐有问题。

　 　　医生指出：造成便秘的原因非常可能是一边吃肉食一边喝茶造成的。有人以为吃肉和海鲜时不时喝一点茶水能帮助消化，殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，既增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性，又容易形成便秘。 　　而肚子疼则是海味和水果一起吃引起的。鱼、虾、藻类富含蛋白质和钙类营养物质，倘若与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且可使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。 　　这种物质会刺激胃而造成不适，使人出现肚子痛、恶心、呕吐等症状。 　　除此以外，倘若喝白酒时又喝饮料，也会对身体造成损害。因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在浑身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肝、肾、肠等器官有严重危害，对人脑血管也有损害。 　　为此医学专家提醒说：吃自助餐时要注意以上问题，各种食物尽量错开时间食用。