中医对于胃溃疡的治疗，多以疏肝和胃、温中健脾、养阴益胃、调理寒热为主。辨证用药的类型主要分为肝气犯胃、湿热中阻，以及脾胃虚寒证，并可配合穴道针灸改善。

“肝气犯胃”者，多因长期情绪低落而导致易烦躁动怒，加上很多上班族饮食无法定时定量，吃饱后立即工作易导致消化不良。症状可见情绪波动易泛酸、打嗝、嗳气，胃脘胀满，痛连两胁肋，排便不畅。应疏肝理气，和胃健脾。穴道治疗可取太冲穴，疏肝理气，和胃止痛。

“湿热中阻”者多见热爱重口味饮食，如油炸烧烤、辛辣刺激性食物等，或喜欢喝冷饮、烈酒，使胃失和降，产生疼痛。症状可见泛酸、打嗝，口中干苦，有腐臭异味，上腹闷痛有灼热感，胃嘈杂(似饥非饥，似痛非痛)，排便不畅。应清化湿热，理气和胃。穴道治疗可取中脘穴，缓解胃痛。

“脾胃虚寒”者，多因脾胃较弱又过食生冷食物。常见的症状是，在吃完生冷食物后，突然胃痛。此时，热敷或喝热饮可稍缓解。这类人，平时容易四肢冰冷，疲倦乏力，排便稀软。应配合温中散寒，和胃制酸的药物。穴道治疗可取内关穴，帮助和胃降逆。

台湾中医师彭美婷提醒，预防胃溃疡，在吃粗纤维成分较多的食物时，应细嚼慢咽，以免伤害胃壁；胃溃疡急性期，应多吃易消化的蔬果；酸度较高的食物避免空腹食用，如菠萝、橙子等水果，可留到饭后吃。

彭美婷表示，牛奶与胃酸作用后会凝固，加重消化负担，刺激胃酸分泌。如饮用后，有不适感，应先避免饮用，或先少量饮用。此外，还应避免吃容易使人胀气的食物，如年糕、粽子等糯米类制品。甜点、冷饮、碳酸饮料、油炸食物，也会导致胃酸分泌过多。