近年来胆囊炎好发年纪有下降的趋势，其中又以年轻女性更为明显。

冬令时节大家可能都要进补，不过爱美的女性朋友可要小心，不要一不小心补过头，导致胆囊发炎病变。

女性因为荷尔蒙的关系，容易造成胆汁成分的溶解度不平均，进而造成胆泥或胆结石。如果又因为产后进补、冬令进补，摄取过多高油脂、高热量的食物，胆囊就会收缩释出胆汁帮助消化脂肪，很可能致使胆囊急遽收缩，此时结石会跟着活动，若卡在胆管或胆囊出口，就会引起胆囊炎或胆管炎。

现代女性因为饮食不均衡，或暴饮暴食后，为了减肥长期节食等，再加上使用避孕药、女性荷尔蒙等药物，使胆囊炎的好发平均岁数渐渐下降。

对于胆囊炎的预防，应注意饮食调节，膳食要多样。生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁郁积，应该少食。多食富含维生素a和维生素c的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，有助于清胆利湿、溶解结石。另外，生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。