饮食对于肾炎患者是十分重要的，有时甚至有直接的影响，所以肾炎患者一定要注意调节自己的饮食，那么具体的调节方法有哪些呢，请看下面的介绍。

　　慢性肾炎患者如何饮食？ 慢性肾炎患者要给予充足的维生素，尤其要补充维生素c，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素c能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

　　食欲差者可补充维生素c制剂，同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物，如动物的内脏，绿叶蔬菜等食品，有助于纠正血。高血钾时要忌食含钾高的食物，要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。

　　慢性肾炎的饮食误区：素食不含蛋白

　　慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害，而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。

　　食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面，虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，由于植物蛋白含必需氨基酸较少，且含钾高，因此不适合慢性肾炎病人。

　　患者要辩证的选择适合自己的饮食方案，科学的安排适合自己的饮食习惯，患者也要注意方法的选择，避免病症的加重，促进治疗的效果。

　　以上就是肾病专家介绍的关于肾病患者应该如何注意的知识，祝大家早日康复。