有报道称：对数百个痛风案例调查，适量的摄入嘌呤食物并不会立即诱发痛风病发。但是大酒大肉则会增加痛风病发的几率。上海痛风专家指出：痛风饮食最新观念着重是低热量食物，过度约束高普林食物不光无法有用下降血液尿酸值反会致使营养不良。

　　低嘌呤食物参照表

　　食物种类禁食【第一组】

　　(高普林组：150-1000mg/100kg)可食【第二组】

　　(中普林组：25-150mg/100kg)多食【第三组】

　　(低普林组：0-25mg/100kg)

　　奶 类   

    各类含酵母的乳酸饮料，如养乐多、健健美等。牛奶及其制品，如乳酪、冰淇淋、布丁等。

　　肉 类

　　1.内脏类：肝、腰子、脑等。

　　2.海鲜类：小鱼干、沙丁鱼、草虾、鯷鱼类(青鱼、片口鱼等)及牡蛎(蚝、蚵仔)、蚌壳类等。

　　3.肉类制品：浓肉汁、浓肉汤、腊肠、肝肠。猪、牛、羊之瘦肉、家禽类，部份海鲜类(鳕鱼、大比目鱼及虾、蟹甲壳类)。蛋及鱼卵、猪血。

　　豆 制　品黄豆、发芽豆类。豆浆、豆花、豆腐、味噌、绿豆、红豆等。无

　　五榖根茎类无无米饭、面条、通心粉、米粉、糯米制品等。

　　蔬 菜　类草菇、香菇、洋菇等，菇菌类及芦荀、豆苗、紫菜、黄豆芽等。四季豆。新鲜蔬菜（除左述外）

　　水 果　类无无新鲜生果皆可食。

　　乾果类及

　　核果类无扁豆、蚕豆、豌豆、花生、腰果等。核果类，如杏仁、胡桃、瓜子。（若体重过重须减重之患者，尽量防止食用。）

　　其他1.健素糖。

　　2.酒类及含酒精饮料。

　　3.酵母粉。无糖、蜂蜜、甜点、果汁、汽水、可乐、果冻、太白粉、藕粉、爆玉米花、香料调味品等。