通风病该注意哪些饮食？痛风和饮食有密切的关系，是痛风的病因中最为常见的一种，其中引发痛风的原因是体内嘌呤代谢紊乱，形成高尿酸，导致血尿酸升高，造成机体组织的病变。从而形成痛风。所以所以一定要学会合理安排自己的饮食，可是，通风病该注意哪些饮食呢？

　　上海痛风专家为患者介绍通风病该注意哪些饮食：

　　1、多食碱性食物：如白菜、芹菜、黄瓜、南瓜、茄子、萝卜、胡萝卜、土豆、竹笋、莴苣、洋葱、桃、梨、香蕉、苹果、菠萝等蔬菜水果都是碱性食物，且不含或少含嘌呤。通风病该注意哪些饮食控制酸性食物；而各种血类、动物内脏和鸟类等都是酸性食物，嘌呤含量较高。植物油、鸡蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤也较少。

　　2、饭菜宜以清淡为主：痛风病人的饮食应少吃辣椒、浓茶、烈酒能兴奋植物神经，易诱发痛风病的饮品及食物。

　　3、控制高嘌呤类食物：菜烧熟后，应去汤取制裁，因荤食中的嘌呤物有50%溶于汤中，去汤后也就减少了荤食中嘌呤的含量。痛风病多发于吃荤食较多的人群，荤食属酸性食物，富含嘌呤。在烹调上应采用炖、焖、煨、煮等汤食方法。

　　4、通风病该注意哪些饮食？多吃碱性食物、多饮水以加速尿酸的排泄也是一种有效方法，素食为主是预防和治疗痛风病的有效方法，吃素的人是很少患痛风病的。

　　通风病该注意哪些饮食？希望您通过上海痛风专家对此介绍令您也能有个全面的了解，在此提醒痛风患者：一定要注意自己的饮食，只有学会饮食的合理搭配、调节，才能更好的治疗和预防痛风。