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高血压病患的饮食介绍

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月08日

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  高血压病患的饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压病患常较肥胖,必须饮食低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病患,可多饮食大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不饮食甜食。多饮食高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

  高血压病患每人每天饮食盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少饮食或不饮食。

  高血压病患的护理方法

  高血压病患的护理方法1、饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压病患血压降低。因此高血压病患饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多饮食粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少饮食猪油、油腻饮食及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

  高血压病患的护理方法2、降低食盐量:饮食钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄取量有利于降低和稳定血压。

  高血压病患的护理方法3、戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病患对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病患要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。

  高血压病患的护理方法4、饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。

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