哮喘是一种以嗜酸性粒细胞、肥大细胞反应为主的气道变应性炎症和气道高反应性为特征的疾病。临床上表现为反复发作性伴有哮鸣音的呼气性呼吸困难、胸闷或咳嗽，可自行或治疗后缓解。

　　致敏食物

　　有些食物食入后能诱发支气管哮喘发作，这些食物称致敏食物。因人的体质不同，能够引起过敏反应的食物也不同，常见的致敏食物有鱼、白鳝、虾、蟹、鸡蛋、牛奶、花生等。凡是能引起支气管哮喘患者过敏反应的食品均应忌食，以免诱发或加重支气管哮喘。

　　生冷瓜果

　　本病患者，多食生冷及寒性食物如各种冷饮、冰镇食品、生梨、西瓜、橙、香蕉、荸荠、柿子、蚌肉、田螺、蛏子、绿豆等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运化无力，寒湿内停。同时，这些食品本身性质滑利，会加重脾虚症状，使痰液分泌增多。

　　过甜食品

　　过甜食品可使人体湿热蕴积而成痰，人们的实践发现过食甜品之后，会在口中感到粘腻痰多。而哮喘患者自身就多痰，而食过甜食物，会使痰饮聚积而加重病情。过甜食品包括糖类、酒酿、甜饮料、蜂蜜等，其中酒酿不仅过甜而生痰，还会引起疾病的发作。

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