不正当的饮食可导致痛风你知道吗?不知道的就跟专家一起去了解一下吧!吃鱼有四大误区,或可导致痛风病,俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养,历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字,就把“鲜”字归于“鱼”部,将鱼当做“鲜”的极品,而花样翻新的各式吃法,更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见,但食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹上致命重疾。接下来痛风的专家将为大家详细的讲解一下。希望能给大家带来帮助。
首先,专家提醒爱吃生鱼片的朋友,生吃鱼片易得“肝吸虫病”很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见,严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。因此吗,在日常的生活中尽量的不吃生鱼片。
其次,专家指出吃鱼胆可让人中毒,鱼胆是一味中药,中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发中毒甚至危及生命。专家指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生中毒。如果有吃鱼胆的需要,在医生的指导下使用。
再者,空腹吃鱼可能导致“痛风”在减肥风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。因此,不要空腹吃鱼。
最后,专家提醒活杀现吃的也会对身体造成巨大的危害。残留毒素危害身体一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非最好。以上的介绍打家记住了没有,在日常的生活中我们要注意以上的介绍,就能减少病痛的折磨。
本文编辑李云
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