?蛞皆和?012-01-23我要评论

导读：春节期间，亲朋好友欢聚一堂，各种山珍海味、各种酒水饮料摆在面前，怎能经得起诱惑呢。然而，对于有痛风病史的人来说，春节期间大量进食海鲜大餐，在满足“口舌之欢”的同时，可能潜伏着健康“杀机”哦。

春节养生须知：痛风患者不可大量进食海鲜大餐

春节期间，痛风患者不宜吃太多海鲜，这是因为海鲜产品富含嘌呤，以螃蟹和虾为例，其属于中等量嘌呤食物，此类食物每100g中含嘌呤25～150mg;以带鱼和牡蛎为例，其属于含嘌呤高的食物，此类食物中每100g含嘌呤150～1000mg。这些高富含嘌呤的食物对痛风患者的身体很不利。

值得一提的是，如果以火锅的形式加以烹饪水产品，无疑让进食者段时间内摄入大量的嘌呤。因为各种肉汤、火锅、鸡精等都是含嘌呤高的食物。

正常人的每日饮食含嘌呤约600～1000mg，痛风患者每日饮食中所含嘌呤量应减少到150mg左右，应禁止高嘌呤含量食物，如动物内脏、脑髓、蘑菇等的摄入，适量食用含中、低嘌呤的食品，在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤含量。还要控制蛋白质和脂肪的摄入，同时多食用蔬菜、水果、硬果、牛奶等碱性食物。

全球医院网医疗小编提醒：远离酒肉 管住自己的嘴

春节期间应尽量使用电话拜年，管住自己的腿，以免频繁走动拜年，过度劳累，导致痛风复发。并且春节期间应尽量避免与酒肉朋友聚餐，管住自己的嘴，以远离酒肉等高嘌呤食品，禁止食用动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类等含嘌呤高的食品。

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