全球医院网2010-03-01我要评论

冠心病患者在选择食物的时候，应该注意要选择一些胆固醇和脂肪含量较低，而有益的无机盐、微量元素、维生素、食物纤维较多，具有抗凝血、降血脂的食物，主要包括以下几种。

1、冠心病病人可以随意食用的食物

包括各类谷类，特别是豆类制品、粗粮、紫菜、各种瓜类、水果、茶叶、菌藻、香菇、木耳、海带、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆芽、扁豆、洋葱等。

2、冠心病患者可以适当进食的食物

包括橄榄油、鸡蛋、包括蛋清、全蛋（每周2-3个）、豆油、玉米油、香油、花生油、红花油、鱼油、瘦的猪肉、牛肉、家禽肉、河鱼、海鱼等。

3、冠心病患者应该禁食或是少食的食物

主要有贝壳类动物、糖、酒、巧克力、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子、软体动物、牛、羊肥肉、脑、猪油、黄油、羊油、鸡油猪等。（责任编辑：格林）