来源：家庭医生在线2014-08-21我要评论

痛风是一种有遗传倾向的疾病，多发生于中老年男子。痛风患者体内缺少某些酶，致使嘌呤代谢异常，尿酸生成过多，来不及排泄。血液中尿酸盐多了，处于过饱和状态，就会析出微小结晶沉积于关节滑膜，引起无菌性炎症，诱发关节疼痛、红肿等症状。如不加以治疗，迁延日久，病变可侵蚀骨质，损害关节，出现僵直，影响活动。尿酸盐结石是肾脏、输尿管和膀胱结石的重要来源，肾脏实质结石可损害肾功能，进而威胁生命。

众所周知，高嘌呤饮食、饮酒、疲劳是痛风症状的常见发病原因，气候变化也与痛风关系密切。关节受寒，皮肤温度降低，血液中的尿酸便易在局部沉积。此外，在受凉情况下，关节部位血管收缩，血液供应减少，循环不良，均为关节炎的诱发因素。读到这里，一些读者或许会得出这样一个结论：天气炎热时，痛风不易发作。

错。痛风患者既不能受寒，也不能耐热，天热时痛风也容易发作。医史记载，第二次世界大战期间，北非战场上的德军、英军曾深受尿石症折磨，其发病率是土著居民的5倍。这是因为作为外来人员的德军和英军不适应当地炎热气候的缘故。

人类是恒温动物，身体内部各器官代谢产生的多余热量，须不断向外散发。除小部分热量由呼吸、排泄大小便散发出去外，其余主要通过皮肤散热。皮肤散热的方式有两种：直接散热(辐射、对流、传导散热)和蒸发散热。天气凉爽时，每日蒸发的汗液约500毫升，仅占总散热量的一小部分。天气炎热或重体力劳动时，汗液明显增多。

人体内血液和血管外水分随时交流，保持动态平衡。气候炎热，大量出汗，水分补充不足和不及时，血液浓缩，尿液减少，尿酸容易沉积并析出，常因此诱发痛风症状，同时促进尿路结石形成。泌尿外科医生注意到，肾绞痛往往在夏季或初秋时发作。痛风症状夜间易发，其中一个原因也是因为睡眠时长时间不喝水，体内水分减少，尿酸浓度增高。

医生建议人们，天气炎热时一定要多喝水，以稀释血液，预防或减轻痛风发作及结石形成。一般认为，每天至少喝3升水，出汗后应立即补充水分，睡前可适当饮水。

必须指出，痛风患者最好选择喝白开水，而不是汤或啤酒。有些食物如牛羊肉、鲤鱼、鹅、蟹、贝类，含嘌呤较多，做成的汤虽然味道鲜美，但嘌呤也和蛋白质一起煮出，进入汤内，患者喝了容易引起痛风发作。饮酒也可促使痛风发作。啤酒本身嘌呤含量虽然不高，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终形成尿酸。

酸性饮料使尿液偏酸，不利于尿酸排出；尿液碱化则可帮助尿酸排出，使肾脏免受损害。因此，痛风患者宜多食碱性食物如奶类、蔬菜、水果等，咖啡、茶、可可等不须控制，含碱饮料如苏打水等可适当饮用。 　　

此外，除了注意以上诱发因素外，痛风患者还要加强其他保健措施，如减肥、戒烟、避免暴饮暴食等。（责任编辑：薛辛曳）