全球医院网2010-07-06我要评论

导读：最新研究表明，摄入大量含果糖的食物和饮料会大幅增加患高血压的风险。

研究发现果糖是高血压罪魁祸首

这是有关含糖过多的饮食与高血压有联系的最新研究，它也清楚指出，果糖是导致高血压的罪魁祸首。

科罗拉多大学卫生科学中心专家迈克尔·琼乔尔说：“本次研究的数据与其他研究的数据非常一致。”他说，减少摄入含糖食物和饮料有助于降低血压，从而减少患心脏病和肾病的风险。

据美国心脏病协会称，过多摄入任何类型的糖不仅引起肥胖，而且是引发糖尿病、心脏病和中风的重要原因。

果糖(如玉米制成的糖浆，通常添加于饮料、烘烤食品以及其他食品中)可以提高尿酸的水平，而尿酸过多会产生一种名为“血管紧缩素II”的激素，引起血管收缩，从而使血压增高。琼乔尔说，其他糖类———如甘蔗和甜菜制成的蔗糖———对人体不会产生这样的影响。

TIPS：有益于降压的食物

① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜 青菜等。

② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄。　　

③ 瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、苹果、红枣、桑椹、茄子。 　　

④ 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心。　

⑤ 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼。　　

⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。（责任编辑：曾榕）