全球医院网2010-10-18我要评论

导读：研究显示，富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克，含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。

常食用西瓜可有效降低血压

科学家指出，吃西瓜可降低血压和预防前高血压，而前高血压可引起心脏病。

在研究中，西瓜中的氨基酸改善了9位前高血压患者的动脉性能并降低了血压。服用维持血管健康的L- 精胺酸并非很多高血压患者的选择，因为它的副作用较大，可能包括恶心、胃痛和腹泻。这项研究显示，吃富含L-瓜氨酸的西瓜没有副作用，L-瓜氨酸是一种相关氨基酸，一旦进入体内就会转变为L- 精胺酸。

佛罗里达州立大学的食品科学家得出的结论是西瓜可能预防前高血压发展为高血压，而高血压是心脏病和中风的一个重要风险因子。他们补充说，服用L-瓜氨酸补剂可能会降低控制血压所必需的抗高血压药物量。

推荐：高血压患者可以食用食物

1、萝卜：味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。

2、玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便，降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。

3、冬菇（或鲜菇）：味甘性平。可益胃气，降血脂，治佝偻病，治贫血。主要吃法是冬菇瘦 猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。

4、黄豆：味甘性寒。可健脾宽中，润燥消火，降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。（责任编辑：林雨芬）