便秘是夏季最常见的疾病，如果长期如此就会严重影响到患者的身体健康。那么夏季吃哪些食物不仅能满足身体需要，还能起到排毒防病的功效。下面由小编来给大家介绍夏季养生排毒之道吧。

一、生食蔬菜水果

夏天是一个蔬菜水果收获的季节，所心，这个时候可选择新鲜的蔬菜水果进行食用。研究发现，蔬菜水果所含的丰富酵素，是最天然的解毒剂。如胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外；大蒜中的特殊成份可使体内铅浓度下降；韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。

二、海藻类

海藻类食物一种营养价值很高的食品，海藻类食物如海带、紫菜和昆布等，对放射性物质有特别的亲和力，其中的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，能减少放射性疾病的发生率。

三、菌种植物

研究表明，菌种植物有着很好的排毒功效。专家提醒：常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。另外，菌类含有丰富的硒，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。

四、豆类汤

豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。另外，绿豆汤、红豆汤在夏季饮用，都是一种不错的选择。

另外，新鲜的蔬果汁不仅具有养颜瘦身的功效，还能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。