全球医院网2012-01-15我要评论

对于上班族来说，每日工作繁忙，很多时候中午只能吃快餐过日子。专家提醒大家，在享受快餐带来的便捷的时候，最好要警惕快餐背后的安全隐患。因为快餐无论是食盒还是快餐本身，都可能给大家带来健康问题。

警惕！午餐爱吃快餐问题多多

由于快餐很多时候热量和盐分都较高，水果纤维又往往缺乏，导致人体非但没有该有的营养，还容易引起胆固醇过高等问题。

很多人长期吃快餐，品种单一，营养不全，使舌头失去了敏锐的味觉，表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。此外，还会由于快餐的高热高盐度饮食而诱发高血压、高血脂等问题。因此，上班族对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合征”。

小贴士：快餐怎么吃最健康？

午餐要尽可能多地变换花样，不要为了图省事老是吃一种食物，有条件的可多食富含B族维生素及维生素C、A和微量元素的食物，多喝水，可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等，预防上火。

1、快餐是否影响健康还不全在于快餐本身，更重要的是如何去选择所进食的食物。只要食物组合选择配合得当，进食快餐并无不可。

2、高盐分口味重，少吃高盐分的饮食。

3、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，更令食物糖分特高，糖尿病者需要禁忌。

4、大量调味料味浓是快餐的特征，诱人食欲，使人食得快，食得多，是快餐的特色，对于色泽过于饱满的快餐最好注意。

5、低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作，入口便可吞下。

6、含较多的人工添加剂。要注意少吃用白色泡沫餐盒装备的快餐。（责任编辑：凳子）