核心提示：拉面不受痛风患者欢迎 不少年青人都爱吃日式拉面，不过营养师却提出忠告，一碗猪骨拉面约七百至八百卡路里，吃一碗拉面几乎已占一天所需热量的一半，对于患有痛风、胃痛、高血压患者更应注意，原……

　　不少年青人都爱吃日式拉面，不过营养师却提出忠告，一碗猪骨拉面约七百至八百卡路里，吃一碗拉面几乎已占一天所需热量的一半，对于患有痛风、胃痛、高血压患者更应注意，原因是盐分含量高的拉面吃多了可能导致痛风发作、血压升高及胃部不适，胃病患者在吃拉面前可先喝一杯牛奶，以保护胃部。

　　其实拉面含有较多青菜，肉也比较少，不失为吃便当之外的另一种选择，但由于拉面通常都很咸，建议大家在吃完拉面后可喝一杯柠檬汁，多补充维他命，可减少胃癌发生。

　　此外，几乎每家拉面都用多种材料来熬制汤底，尤其是用猪骨熬成的猪骨拉面，汤中含有胶质和脂肪，因此热量较其他拉面高，反复熬汤也会使普林值偏高，尿酸高的患者最好少吃，若一定要吃，最好不要将汤全部喝完。

　　延伸阅读：

　　痛风病的治疗指导与护理措施
痛风是嘌呤代谢紊乱所致的全身性疾病，由于其难治性和好转后复发性使患者病理改变不断加重，最后导致心脑血管病，肝肾功能衰竭，甚至于生命的危险。痛风的发病率随着人们生活的提高正在增加，尤其是城市和沿海地区，他们食用高嘌呤食物或海产品较多，日常饮食生活中不注意这一问题，因此，痛风病人的健康指导及护理有着非常重要的意义。为了防止痛风的发作，特作如下几点痛风治疗之生活健……更多>>

　　哪些高尿酸血症需干预治疗？
高尿酸血症者，仅有5～12%发生痛风。无症状的高尿酸血症者，血尿酸浓度在475～535μmol/L(8～9mg/dl)以下者不首先使用药物治疗，但应认真寻找高尿酸血症的原因，并积极进行生活方式的干预，避免过食（特别是高嘌呤饮食）、酗酒、过劳、创伤及精神紧张等急性发作的诱发因素。高尿酸血症有以下情况应定期复查血尿酸或考虑降尿酸药物治疗：①有痛风的急性发作；②有……更多>>