饮食方面痛风的禁忌是什么，需要遵守什么样的原则?介绍，痛风是常见的饮食所引起的一种高尿酸血症，是人体嘌呤代谢障碍，往往也和肥胖、高血脂症、糖尿病、高血压、动脉硬化、饮酒有一定的关系，所以在饮食方面的注意是最重要的，那么饮食方面痛风的禁忌是什么，需要遵守什么样的原则?下面请给大家做详细的介绍。

1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进否则容易导致酮症或痛风急性发作。推荐阅读：痛风病症状在临床上有哪些表现形式

2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发通风。

8. 少用强烈刺激的调味品或香料。

9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。

饮食方面痛风的禁忌是什么，需要遵守什么样的原则?通过上面的介绍，大家是不是对相关问题有了一定的了解，如果大家还有其他问题，可以在线咨询我们的。