柿子与螃蟹——可能引起呕吐

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子含有的鞣质结合沉淀，凝固成不易消化的物质。鞣质有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质滞留在胃肠道里发酵，导致食用者发生呕吐、腹胀、腹泻等症状。

海鲜与啤酒——可能引起痛风

海鲜含有丰富的嘌呤、苷酸，而啤酒中富含分解这两种物质的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜同时喝啤酒，导致血尿酸水平急剧增高，诱发痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿与乳酸饮料——可能致痛

不少人喜欢用三明治配优酸乳当早餐，但是三明治中的火腿与乳酸饮料一起长期食用容易致癌。因为食品制造者为了长期保存肉制品，往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败。硝酸盐碰上有机酸，会转变成致癌物质亚硝胺。

豆腐与波菜——可能导致结石

豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而波莱中含有草酸，两种食物遇到一起后可形成草酸镁与草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响人体吸收钙质，还会导致结石产生。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。

牛奶与巧克力——可能引起腹泻

牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，不但不能吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状。

鸡蛋与豆浆——可能引起消化