风湿病往往让人痛苦不已，有些严重的患者会因此而导致关节变形，有些还会累积到脏器的损害，那么在饮食上患者有哪些是需要注意的呢？哪些可能会加重症状呢？

可能加重风湿病症状的食物有

(1)高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

(2)海产类：病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。

(3)过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要并提高自身的抗病能力。风湿病人应注意少吃辛辣、刺激性食物，少吃生冷、油腻之物。例如：对“强直性脊柱炎、“骨关节炎”患者，多具有骨质疏松或骨质增生、退化、应多吃鱼、肉类、蛋白、猪骨等增加钙、磷丰富的食品；合并有贫血的患者还需注意补充含铁食物，如动物血、菠菜、香菇、紫菜；而对于“痛风”患者，多与肥胖、高血压、血脂异常及糖尿病等关系密切，对饮食的要求则更为讲究了，如动物内脏（心、肝、肾等）、鱼、虾类、蛤蟹等海味、肉类、花生米、扁豆、豌豆、菠菜、芥菜、花菜等食品含嘌呤或嘌呤前体比较多，应加以限制，禁止饮酒，宜多喝水。

对于系统性红斑狼疮患者，确有某些食物可诱发或加重狼疮病情，具体如下：

⑴海鲜，俗称 " 发物 " 。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质）诱发或加重病情。

⑵羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。

⑶香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。

⑷辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。

⑸绝对禁止吸烟、饮酒。而类风湿性关节炎病人不宜服用于刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

总之，合理的饮食对治疗、对疾病的康复有协同促进的作用，反之亦然。