预防疾病，务必是要找到疾病的诱因，然后从诱因着手有针对性地采取预防措施，才能够取得最佳的预防效果。预防胃溃疡也是一样的，饮食不当是导致胃溃疡发生的最重要的原因，所以预防胃溃疡一定要从饮食着手预防。

1、预防胃溃疡首先要杜绝刺激的不易消化的食物，烈酒、浓茶和腌制品、辣椒、醋等都应少食用，避免其对胃造成伤害。

2、选择容易消失的食物来预防胃溃疡。尽量选择可以减轻胃肠负担的流质或半流质、易消化、富有营养的食物，积极防治胃溃疡。

另外，预防胃溃疡要注意多吃些富含维生素A、B、C的有利于溃疡面愈合的食物，如新鲜蔬菜、水果等。总之，预防胃溃疡从饮食入手。

3.养成良好的饮食习惯。要坚持一日三餐，定时定量，细嚼慢咽，还要避免饥一顿饱一顿及睡前进食，否则可刺激胃酸分泌，使胃黏膜充血水肿、糜烂出血，导致胃溃疡反复发作。