关于浅表性胃炎食疗原则，大家得把握，只有积极把握浅表性胃炎食疗原则。才能够帮助大家正确的恢复健康，那么浅表性胃炎食疗原则是什么呢?接下来我们就来详细把握一下。

浅表性胃炎食疗原则：

(1)避免吃各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化的食品，并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡、软烂。

(2)增加营养，注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品。对于合并贫血者应供给富含铁的动物内脏、肉类、蛋类等。

(3)饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。3次正餐食量宜少，可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质副食品，也有少量主食。

(4)胃酸过多者禁用浓肉汤和肉汁等，进餐时要细嚼慢咽。