易引起婴幼儿过敏性哮喘的食物是什么?婴幼儿过敏性哮喘病的危害是很大的，婴幼儿哮喘病严重影响到孩子的身体健康，生活中有什么食物是引起导致婴幼儿过敏性哮喘病的食物呢，下面小编就详细的介绍下这个问题。

1.牛奶及其制品：这是由于牛奶中缺乏全面的、足够的免疫球蛋白，即缺乏抗体，同时牛奶中含有20多种蛋白质，其中B-乳球蛋白抗原性最强，而且耐热，对蛋白酶具有一定的抵抗力，与糖一起加热可增加其抗原性，诱发哮喘发作的机会随之增多。因此，给婴幼儿煮牛奶时最好不要加白糖。权威专家讲解到，对于小儿的过敏性哮喘，要有针对性的食物和疗法。

2.禽蛋类：蛋类中含有的卵清蛋白、类卵清蛋白为蛋白类主要抗原，具有耐热性，不易被蛋白水解酶破坏，因此食入后可引起过敏反应。

3.易引起婴幼儿过敏性哮喘的食物是什么?其它食品：如虾、蟹、贝类、猪肉、鸡肉、花生、核桃、葵花子、巧克力、咖啡、黄豆及其制品等。

某些儿童可能只对一种食物过敏，有的可能对多种食物过敏，也可能过敏并非发生于食物本身，而是食物的添加剂。据统计，约有5%的人发生哮喘是由亚硫酸盐(抗氧化剂和防腐剂)。食物诱发哮喘的特点是进食后数分钟到几个小时内便发生喘息。如果要确定哮喘与何种食物有关，除依靠病史外(即曾吃某种食物引起过敏反应或喘息，而停用后症状自然缓解)，还要进行皮肤试验，测定血清中特异性免疫球蛋白或作口服激发试验，研究致敏食物的种类，并避免进食该类食品，将有助于减少过敏反应的发生。防止复发有一定的作用。

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