现实生活中很多人被胆囊炎所侵扰，严重危害患者的身心健康，由于这种病发病比较急，所以一旦患有此病就要及时的接受治疗，以便很好地控制病情的发展，在治疗的同时，加上合理的饮食对身体的恢复是有很大帮助的，现在小编为大家讲解一下关于胆囊炎患者的饮食注意事项。

专家表示急性胆囊炎患者在发作的时候患者应当禁食，可以通过静脉补给各种营养元素，如果患者可以吃东西的话，不要吃脂肪高和辛辣刺激性的食物，短期内可以食用高碳水化合物流质的饮食。随着病情的缓解可以进食低脂半流质或低脂少渣软饭。

急性胆囊炎患者的饮食上应当少食多餐，少吃肉类以及脂肪含量高的食物，因为这些食物吃得太多会导致胆囊剧烈收缩，引起疼痛，因此急性胆囊炎患者对这些食物一定要严格控制，如果病情好转的话可以适当吃一点。

急性胆囊炎患者还应当及时补充人体所需的维生素，不过要禁止食用过于辛辣的食物，尤其是刺激性食物和酒类更要严格控制。对有些患者来说，可能戒烟酒比较困难，但是健康是一切之根本，为了自己的健康和家人的幸福，每个患者都应该严格要求自己，尽早康复。

急性胆囊炎在发作期应当全面禁食，因为这时候我们要让胆囊得到充分的休息，同时也可以让患者受的痛苦更少一点。这时候我们可以通过静脉给人体补充所需的营养，可以多喝一点水，在饮料中加入钠和钾盐，以利于疾病的治疗。

疼痛有所缓解以后，可以根据病情循序渐进地调整自己的饮食，适合吃清淡的流质食物或者吃低脂肪、低胆固醇、高碳水化物的流质饮食，最具代表性的有米汤、藕粉、豆浆等食物。等到病情有所好转以后可以吃一些低脂半流质食物，比如豆腐脑、软面条等。

一、金芦饮

即用金钱草30克，鲜芦根100克(干者50克)，赤豆30克，绿豆30克。先将金钱草、芦根加水适量。煮30分钟后，去渣取汁，入赤豆、绿豆煮熟，一日分数次饮汤吃豆。

二、乌梅内金调蜂蜜

配方： 鸡内金100克，乌梅肉30克，蜂蜜25克。

制法： 鸡内金、乌梅肉共研细，以蜂蜜调匀即可服用。

三、双花连翘汤：

金银花6 0 g，连翘 l 5g，薏苡仁30g。金银花、连翘水煎去渣取汁，与薏苡仁共煮成粥。调入白糖适量食用。荠菜汤：荠菜、蜜枣各50g。荠菜洗净切碎，蜜枣去核，加水煎煮，至菜、枣如泥时停火。调味后食用。

四、其他

1、 忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;2、 少食油腻和炸烤食物。3、 勿吃动物脑、肾、蛋黄等。

综上所述是关于胆囊炎的饮食注意事项，希望大家深刻理解，采用上面的方法对身体的恢复是极为有利的，专家建议，一旦患病要及时的接受治疗，再加上有效的食疗，治愈的效果会更加明显，从而很好的控制病情的恶化，缩短治疗时间，彻底根除疾病。