专家指出，哮喘患者在接受正规治疗的同时，可以采用食疗进行辅助性治疗：

过敏性哮喘的食疗方法：

大部分哮喘患者在春秋气候变换之时容易发作，发病季节过去之后则不发病，或哮喘发作甚轻，几如常人，这个时期我们称为哮喘缓解期。

尔后则又复发，如此反复多年，机体免疫功能失调，抵抗力下降，病未发而根未除，导致哮喘发作的根本因素----气道过敏性炎症未痊愈。故我们平时必须采取扶正治本措施。

阳气虚者应予温阳，阴虚不足者则予滋养。古人对此又精辟见解，《景岳全书·喘促》说：“扶正气必须区别阴阳，阴虚者补阴，阳虚者补阳，祛除邪气亦要分邪气的类别，或宣散风邪，或温其寒，或清火化热······若攻邪太甚，可能导致疾病加重而出现危象。”

哮喘反复发作，寒痰伤及脾肾阳气，热痰耗灼肺肾阴液。久咳久喘，肺气亏损，肺气虚弱，则致肺失清肃宣发之功，发为咳喘。肺气虚损日久，则伤及脾胃中焦之气，脾胃为化生气血之源泉，脾胃运化失常，水饮枢转不利，或蕴为痰上伏于肺而碍其肺气宣降;或气血生化不足则全身脏器失其濡养。

血亏则精损，气虚则火衰，肺脾气虚日久，则致肾气不足，无以气化，无以摄纳，无以固藏，元阴元阳俱损，则命将危矣。故补虚三要，肺、脾、肾是也。食疗原则采用补肺、健脾、益肾的方法，有助于帮助哮喘患者增强体质，加快其痊愈，提高药物治疗的效果。

肺虚

表现为容易感冒，怕冷，打喷嚏，流清涕，鼻塞，气短声低，咳痰清稀色白，面色恍白，易出汗，或胸部发育畸形，呈桶状，容易发展成肺气肿、肺心病。

1.冰糖杏仁糊 润肺祛痰、止咳平喘、下气润肠。

原料 冰糖50克，杏仁50克。

单味性能与功效 冰糖性平，味甘，入肺脾经，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。杏仁，既有发散风寒，又有下气除喘之功。可见此方对平素易患感冒、哮喘者尤宜。

制作及服法 冰糖、杏仁，加水适量同煎，文火煨，至药液粘稠呈糊状，去药渣，早晚2次分服。

2.北瓜汁 润肺止咳平喘。

原料 北瓜500克左右，麦芽糖100克，生姜100克。

单味性能及功效 北瓜性平，味甘，无毒，入肺经，能润肺止咳平喘。生姜暖肺祛寒。麦芽糖调中、益气。

制作及服法 北瓜切碎，加入适量麦芽糖，放入陶瓷锅内，加水适量，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后在加入100克姜片所取姜汁，稍煮，每次服1匙，每日3次，开水冲服。

3.蔗汁淮山糊 润肺健脾，化痰止咳。

原料 淮山药100克，甘蔗汁半碗(约100毫升)

单味性能与功效 甘蔗汁性微凉，味甘，入肺胃经，能清热生津，下气润燥。淮山药，性平，味甘，入肺、肾、脾经，能健脾补肺，固精益肾。

制作及服法 将淮山药捣烂，加甘蔗汁半碗，放锅中隔水炖熟服食，每日1次。

4.无花果饮 清虚热，滋养肺阴。

原料 新鲜无花果100克。

单味性能及功效 无花果性平，味甘，无毒，入肺、脾、胃经，清热润肺止喘。

制作及服法 新鲜无花果捣汁半杯，开水冲服，每日1次，以愈为度。

5.豆腐粥 润肺和胃，化痰止咳，亦能定喘。

原料 豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯。

单味性能与功效 豆腐性平，味咸，无毒，入肺、大肠。麦芽糖性平，味甘，健脾和胃。生萝卜性寒，味甘，入肺经，化痰润肺，止喘。

制作及服法 将豆腐、麦芽糖、生萝卜汁混合煮沸，待温，每日早晚各分服1次。

6.五味肺 补肺虚，化痰止喘。

原料 猪肺(或羊肺)1只，五味子50克。

单味性能与功效 猪肺或羊肺，性温，味甘，入肺经，补肺虚。五味子能性温，味酸、甘，收敛肺气，化痰止喘。五味子能缓解小白鼠支气管平滑肌痉挛，对过敏性豚鼠哮喘模型具有较好的保护作用。

制作及服法 猪肺(或羊肺)与五味子同煮至极烂，去药渣，分数次食肺饮汤。

7.葵花冲剂 保肺，化痰，定喘。

原料 向日葵10只。

单味性能与功效 向日葵性平、微温，味甘，益肺化痰定喘。

制作与服法 将向日葵花盘(去籽)，同弯根一起取下，放室外风干，每次从发病季节开始，每天切碎一个花盘，水煎，当茶饮，连服数日可减轻哮喘发作。

8.白萝卜蜂蜜饮 消食、化痰平喘、解毒。

原料 白萝卜汁1碗，蜂蜜50毫升。

单味性能及功效 白萝卜性平，味甘，清热生津，消食化痰。蜜蜂性平，味甘，补中益气，润燥解毒。

制作及服法 将白萝卜汁与蜂蜜同煎服，每日早晚各服1次。

9.南瓜盅 润肺益气，对久病哮喘效果好。

原料 南瓜1只，约500克左右，蜂蜜60毫升，冰糖30克。

单味性能及功效 南瓜性温，味甘，无毒，能润肺益气。

制作及服法 先在南瓜顶上开口，挖出一部分瓜瓤，将蜂蜜、冰糖装入，盖好，放入盆内，隔水蒸1小时取出，早晚分两次吃完。连服10天。

10.鲫鱼粉 化痰镇咳，解痉平喘。

原料 鲫鱼1条，约300克，姜半夏粉15克。

单味性能与功效鲫鱼性平，味甘，润肺化痰平喘，姜半夏性温，味辛，入肺脾经，化痰止咳。

制作及服法 鲫鱼去肠杂，放瓦上焙干研末，姜半夏研粉混匀，每次8克，用米饮汤送服，每日早晚各1次。

11.鹌鹑

原料鹌鹑1-2只。

单味性能与功效 鹌鹑性平，味甘，入肺、脾经，温肺化痰止喘。

制作及服法 鹌鹑1-2只，不去毛，去内脏肠杂，焙烧存性，研细末，每次9克，加红糖水溶化，兑入黄酒40克调匀，1日2次。

12.麻雀炖冬虫夏草 适用于 脾肾阳虚之咳嗽病人。

原料 麻雀3-5只，冬虫夏草6-9克，生姜50克。

单味性能与功效 麻雀性温，味甘，有壮阳益气、暖腰膝、缩小便功效。

制作及服法 将麻雀洗净切块，与冬虫夏草、生姜一同入锅，加水适当，慢火炖2小时，调味服食，每日2-3次，连服10-15天。

脾虚

表现多为饮食不香，食后腹胀，或因过食油腻后而腹泻，或完谷不化，平素倦怠懒言，声怯息短，面色萎黄，四肢无力，睡眠不安。哮喘发作期间，咳痰量多，痰多呈白色泡沫状。

1.双红南瓜糊 补脾益气，收敛肺气。

原料 南瓜1只(约550克)，红枣去核15-20枚，红糖100克。

温馨提示：哮喘是一种急性发作的慢性疾病，食疗的疗效是缓慢显现的，在哮喘急性发作时是代替不了药物治疗的，所以食疗应该在药物治疗的基础上，在哮喘的缓解期进行。