鱼的种类有很多,爱吃鱼的朋友们对鱼的烹饪也有一定的了解。但是,大家是否知道吃哪些鱼可以预防类风湿性关节炎吗?我们不仅要吃得美味,更要吃得有价值。所谓价值,我们就来了解一些如何吃鱼才能预防类风湿性关节炎?
类风湿也叫RA,它是类风湿性关节炎的另一个名字,是关节炎的其中一类。这一病症的病因直到现在仍然不是很确切,根据大多数学者的观点,认为它是一种涉及免疫性的病症。那么有什么方法能预防这类疾病呢?专家来给你提个醒。
吃鱼在一定程度上可以预防类风湿性关节炎疾病,因为鱼类中所含的欧米伽3脂肪酸对类风湿性关节炎疾病的预防有显著的疗效,能够有效的保护患者膝盖软骨,进而最大限度的避免残疾现象的出现。需要注意的是,在选择鱼的时候一定不能选择海鱼,因为海鱼中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,进而会在一定程度上加重类风湿性关节炎的症状,不利于治疗。
调查研究发现,鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼等品种的鱼都有助于类风湿病的预防,因为这类食物中均含有蛋白质、脂肪、多种必需氨基酸(如胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸)、肌酸、烟酸、多种维生素及钙、磷、铁等成分。中医学认为这些鱼类共同的特点是健脾除湿,其中尤以鳝鱼除风湿、强筋骨之效果为最佳。
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