白血病患者保持良好营养的基本原则是，摄入适当量的基本营养素，即富含蛋白质、脂肪、复合糖类、维生素及矿物质等成分的食物，应在每日的膳食中有足量的供给，并要讲究色、香、味、形的烹饪、制作方式，减少有效营养素的丢失，刺激其食欲，开其胃口，以提高机体免疫功能，增强其抗病能力，并为适应多种治疗（如化疗、放疗、骨髓移植等）做充分准备。

　　1、白血病患者贫血很顽固，要十分重视B族维生素和维生素C的补给，维生素C，能使三价铁还原成二价铁，游离纳二价铁比三价铁易被人体吸收，多吃宜含维生素C的食物、水果有助于促进造血。常用的食物有柿子椒、荠菜、香椿、卷心菜、苦瓜、菜花、青蒜、韭菜、苋菜、红枣、山楂、刺梨、龙眼肉、橙等。

　　2、在白血病的防治过程中，要选择常用的补血食物、药物，如鸡肉、牛肉、鹌鹑、乳鸽、猪肝、猪蹄、芹菜、菠菜、番茄、香菇、当归、阿胶、熟地黄、何首乌、桑椹、枸杞子、荔枝、鹿茸、猪及牛羊骨髓等。