核心提示: 山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。

       容易患上高血压的人，其实都有一定的性格特征，有问必答网专家指出，他们通常走两个极端，一是性格非常火爆，二是性格孤僻，不喜欢与人来往，这些人都是很容易患上高血压的，如果有了这个疾病，除了要尽量改变自己的性格以外，还要多注意通过饮食进行治疗。

       高血压患者吃山药可以治好这个疾病么

       山药，古称薯蓣，虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的“补”品，既可作主食，又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点。山药营养丰富，含有淀粉酶、胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等多种营养物质，是公认的滋补佳品。

       现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种：

       燕麦山药粥

       燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水共煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。

       山药扁豆莲子粥

       白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等症。

       山药绿豆羹

       将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。

       还需要说明的是，心理的应激反应，和高血压之间也是有关联性的，不要总是把高血压看作是一个生理性的问题，就忽视了自己的心理性问题，因为这两个因素，都是会导致高血压出现的，甚至可以说的综合性的作用结果，所以预防高血压，一定要进行综合性的预防。