高血压是一种日常生活中比较常见的血液疾病，这种病多出现于中老年身上，当人出现高血压之后，就必须坚持服药，否则，如果高血压突然发病，会严重影响心脑血管健康。据一项报道说，经常吃苹果可以预防高血压，因此，建议大家在平时不妨多吃一些苹果。

　　大家在吃苹果的时候一般都会削皮吃，其实有最新的研究表明，苹果皮也是很有影响的。如果每天都吃一个不削皮的苹果，不仅仅可以养颜、减肥、瘦身的作用，而且还具有一项特别神奇的功能，就是能够预防高血压。

　　加拿大的科学家研究发现，苹果比其它的“超级食品”像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果，这些抗氧化剂——黄酮类化合物，可以应对潜在的危及生命的情况。

　　在此项研究中，新斯科舍农业学院的研究人员将苹果的果皮和果肉分离，结果发现，果皮中含有的抑制ACE酶的有效成分与果肉相比，多达六倍。ACE酶是众所周知的引起高血压的原因，因此苹果皮预防疾病的效果比果肉要好。

　　《每日快报》援引研究人员的研究结果，指出苹果是世界上最流行和最经常食用的水果之一，苹果皮是非常丰富的黄酮类化合物的来源，这些黄酮类化合物可以抑制ACE酶，有很多健康益处。

　　通过专家讲解，相信大家已经明白了为什么吃苹果会降低血压的原因了。建议大家在平时能够多吃苹果，不过需要注意的是，如果您除了高血压之外还患有其他疾病，比如糖尿病，那建议您最好是在遵照医生的指示进行饮食，以防发生意外情况。