冠心病人在日常生活中应以谷类为主，同时保证适量的蛋白质(禽类，鱼，瘦肉，蛋白，牛奶等)少吃含脂肪较多的肥肉和含胆固醇较高的动物内脏，每天应摄入一定量的蔬菜和水果，最好不要饮酒，还应防止过饱.

在这里我们说明一下适宜冠心病的饮食.

推荐吃以下食物

五谷类 ： 全麦面包，大米，面条馒头，麦片，玉米红薯，土豆，芋头;

奶制品 ： 无(低)脂牛奶，无(低)脂酸奶

肉 类 ： 兔肉，去皮鸡肉，火鸡肉，

蛋 类 : 蛋白

水 果 : 各种新鲜蔬菜水果，干果，无糖果汁蔬菜汁(无盐)

鱼 类 : 鱼(清蒸或煮)

贝壳类 : 扇贝，牡蛎

豆 类 : 豆腐，大豆蛋白

油脂类 : 红花籽油，香油，豆油

坚果类 : 核桃类，杏仁

调味料类: 咖喱，胡椒，芥末，姜，五香粉，香料，八角

饮料类 : 清茶，水

适量吃以下食物

五谷类 ： 全蛋面条，炒面，炒饭

奶制品 ： 杏仁 豆腐

肉　类 ： 瘦猪肉瘦牛肉，羊腿肉，火腿(一周两次)

蛋 类 : 鸡蛋

水 果 : 罐头水果和蔬菜

鱼 类 : 植物油烹调 炸鱼，

贝壳类 : 龙虾，虾类，淡菜

豆 类 : 罐头豆类，花生酱

油脂类 : 菜籽油 色拉油花生油，植物油制的糕点

坚果类 : 栗子 花生，胡桃

调味料类: 低脂沙拉调料

饮料类 : 无热量软饮料

尽量少吃以下食物

五谷类 ： 油条，甜点心，曲奇饼，蛋糕，炸薯条，炸馒头，炸面包，方便面

奶制品 ： 牛奶，酸奶，甜炼乳，奶酪，朱古力，麦乳精

肉　类 ： 排骨，猪蹄鸭，鹅，肥肉，肉馅，汉堡包，肥香肠，孰肉制品，炸鸡，肝，腰脑

蛋 类 : 蛋黄，皮蛋，咸蛋

水 果 : 椰子，果汁饮料，咸菜，腌泡菜

鱼 类 : 罐头鱼类乌贼，咸鱼，带鱼

贝壳类 : 对虾

豆 类 : 熏豆干素什锦，油豆腐，

油脂类 : 黄油，奶油，动物油，各种糖果，巧克力，雪糕，冰淇淋

坚果类 : 椰子果.

调味料类: 盐，酱油，沙拉酱，蛋黄酱，甜面酱，黄酱

饮料类 : 酒，低脂巧克力饮料 含糖饮料，巧克力饮料

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