海鲜是很多人都比较喜欢吃的食物之一，而且海鲜的营养价值比较高，但是，海鲜如果不合理的食用也会带来一些反作用的效果，痛风就是比较常见的一种。因为海鲜含高嘌呤和蛋白质，二者两样就是导致痛风的重要原因。

痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。海鲜含高嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成。因为海鲜中含有丰富的嘌呤，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解后又生成尿酸随尿液排出体外。

常吃海鲜，就会使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及时排出体外，便形成铀盐沉积下来，从而使人出现痛风症状和尿路结石。有痛风病史的人则要禁食海鲜等含嘌呤较多的高蛋白食物。

看了上述的海鲜烩引起痛风的介绍，可见即使是再好的食物我们也要适当的食用，不要过多，这样只会让自己受苦。而且大家在日常的饮食当中也一定要注意合理的饮食，这样才能有效的减少各种疾病的到来。