慢性胆囊炎是存在于老年身上较为常见的一种疾病，满性胆囊炎患者通常有胀气、嗳气以及食欲不振等症状，患者的上腹部还会感到非常不适。慢性胆囊炎患者除了要去医院接受治疗以外，还需要在饮食上格外注意，接下来我们就来了解一下慢性胆囊炎患者在饮食上需要注意哪些事项吧!

专家表示饮食控制是慢性胆囊炎患者发作时期常用的治疗措施之一，也是平时保持胆汁排泄通畅，这也是减少急性发作的一种手段。

慢性胆囊炎患者在饮食上面需要注意的事项：

1、少吃高脂肪、高胆固醇的食物。因为胆汁中胆固醇含量一高的话，就容易形成胆固醇结石。平时炒菜可以用植物油，植物油既可以降低胆固醇，又可以促使胆固醇转变成胆汁酸防止结石的形成。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡一点，以蒸、煮为主。

2、平常少吃纤维素含量高的食物，一定要少渣饮食，这样可以减少对胃肠的刺激，患者会感觉舒服一点。

3、慢性胆囊炎患者要增加进餐的次数，这样可以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

4、多吃富含维生素A的食物，因为维生素A可以保持胆囊内壁上皮的健全，也可以减少胆固醇结石的形成。

5、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。

慢性胆囊炎在饮食上需要注意的事项就先为大家介绍到这了，如果您不幸得了慢性胆囊炎的话，必须在饮食上面注意这些事项，心情还要开朗一点，这样才可以尽早治愈。慢性胆囊炎患者在恢复健康以后还是要注意一下平常的饮食的，千万不能过于随意，否则这个疾病还会复发。