核心提示: 少吃脂肪含量高的食物，主要有肥肉、奶油、油炸食物、油糕点等等。这是因为这些食物吃了之后胆囊会受到刺激后收缩，分泌出大量的胆汁，从而引起胆囊炎的急性发作。

现在人们的饮食结构跟以前是完全不一样了，使得患上胆囊炎的人也比以前多了不少。无论是什么类型的胆道疾病，患者都是需要注意健康饮食的，胆囊炎患者肯定也不例外了。如果您对于健康饮食须知还不是十分了解的话，可接着往下看，看完您就会明白了。

胆囊炎患者的健康饮食须知：

1、少吃脂肪含量高的食物，主要有肥肉、奶油、油炸食物、油糕点等等。这是因为这些食物吃了之后胆囊会受到刺激后收缩，分泌出大量的胆汁，从而引起胆囊炎的急性发作。

2、另外发酵性食品也是不能吃的，这里所说的发酵类食品主要是指菌变发酵的食品，比如咸菜、臭鸡蛋等等，不吃避此类食物将对胆囊生长速度有利。在零食方面，咖啡、巧克力应该严禁食用。

3、及时补充身体所需的能量。每个人的生命要想延续下去就必须及时补充能量，补充能量的方法就是吃米饭、面、水果等。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

4、禁食辛辣刺激性食物，避免胆囊再次受到刺激，此外胆囊炎患者在平时的饮食上一定要注意将食物软化，易于消化，少食多餐。

总而言之，患上胆囊炎的患者尤其需要注意平时的饮食，不仅是要在胆囊炎发作的时候做到位，在术后恢复期也要按照这些事项去安排平时的饮食，这样会让您康复得更快一点。胆囊炎患者在康复的过程中发现自己的身体出现什么异常的话，请您及时询问您的主治医生。