对于很多患者来说，要想对冠心病进行有效的治疗，就必须要知道在饮食方面要进行什么样的安排，并且需要遵循哪些原则，这样的话，才能够对冠心病进行有效治疗。那么，治疗冠心病应该遵循哪些饮食原则呢?下面就给大家说一下。

(一)热能

以维持理想体重为宜，其中年龄和体力活动程度最重要。中年以后随着年龄的增长，体力活动和日常其他活动相对减少，基础代谢率也不断下降，因此每天所需的热能也相应减少。若有超重，应减少热能的供给以降低体重。评价体重是否正常，最简便方法是身高厘米数减去105作为体重上限。标准体重(kg)=身高(cm)—105(或110);30岁以上>15％过重，30岁以下>标准体重10％为过重，>标准体重20％为肥胖。蛋白质占总热能13％～15％、脂肪<20％、碳水化物65％左右为宜。有高胆固醇血症者，脂肪比例可降至16％，高甘油三酯血症者，碳水化物应控制在55％上下。切忌暴饮暴食，避免过饱，最好少量多餐，每天4—5餐。

(二)控制脂肪

脂肪量占总热能20％，不应超过25％。多用植物油。作为预防饮食时，P/S比值应该>1;治疗饮食时，多不饱和脂肪酸为15～20g/d，P/S比值应>2.o;禁用动物脂肪高的食物。

(三)限制胆固醇

食物胆固醇供给，作为预防饮食时限制在300mg/d以下，治疗饮食低于200mg/d;禁用高胆固醇食物。脂肪酸与胆固醇含量及P/S比值可参考表18—2。

(四)碳水化物

宜选用多糖类碳水化物，占热能<65％。因纤维素、谷固醇、果胶等可降低胆固醇;肥胖者主食应限制，可吃些粗粮、蔬菜、水果等含纤维素高的食物，对防治高脂血症、糖尿病等均有益。应限制含单糖和双糖高的食品。

以上这些，对于冠心病患者来说，都是很重要的。事实上，一些朋友不知道要怎么来治疗冠心病，就是因为在饮食方面做得不到位，那么正常的治疗也就无法取得很好的效果。希望这些都能够对大家治疗冠心病有好的作用。