冠心病的病因与饮食有关，常进食较高热量的饮食、较多的动物脂肪、胆固醇者易患冠心病。同时，食量大也易患冠心病，所以，要控制冠心病的发病率，除了控制高脂饮食摄入外，也必须重视控制食量。

冠心病的发生给老年的生活造成了很大的困扰，这是一种慢性的心血管疾病，严重的患者猝死的现象比较多，所以该病对患者的生命有一定的威胁，在日常生活中患者可以从饮食上对疾病进行护理，该病的病因比较复杂，和平时大家的饮食有密不可分的关系。

(1)冠心病的病因与饮食有关，常进食较高热量的饮食、较多的动物脂肪、胆固醇者易患冠心病。同时，食量大也易患冠心病，所以，要控制冠心病的发病率，除了控制高脂饮食摄入外，也必须重视控制食量。

(2)冠心病的病因有超标准体重的肥胖者(超重10％为轻、20％为中、30％为重度肥胖)，易患冠心病，体重迅速增加者尤其如此。但目前认为，应该重视研究评价体重的方法。不能单看体重指数，而应测量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究资料表明，向心性肥胖者具有较大的危险性。

(3)由于遗传因素，或脂肪摄入过多，或脂质代谢紊乱而致血脂异常。冠心病的病因如总胆固醇、甘油三酯 、LDL、VLDL增高，而HDL下降，易患冠心病。