要控制饮食的摄入量肥胖儿童每日摄入的热量不应超过1300千卡，平时要多食用粗粮及富含膳食纤维的低热量食物(玉米、芹菜、胡萝卜等)，少吃高热量食物(动物脂肪、奶油蛋糕、煎炸食品等)。

要调整饮食的结构儿童应多食蔬菜、水果及富含动物或植物蛋白的食物(鸡蛋、瘦肉、鱼及豆制品等)，以保证儿童的生长发育，但同时还要限制脂肪的摄入，尤其要少吃含饱和脂肪酸的动物脂肪。

要保证高钙钾、低钠盐饮食调查显示，当人体钠盐的摄入量增加2倍时，发生高血压的几率就会相应增加2倍。因此儿童应保持清淡饮食，每天应摄入适量的含钙食物(牛奶、核桃、虾皮等)，以及可拮抗高钠的含钾食物(香蕉、紫菜、黑木耳等)。

要坚持体育锻炼运动不仅可增强儿童的体质，还有助于体内多余热量的消耗，使人体的新陈代谢进入良性循环的状态。此外，适当的日晒还有利于体内钙质的吸收。