食品种类与甲状腺肿大年夜有关吗 有人发现有的食品可能与甲状腺产生肿大年夜有必然关系。持久大年夜量吃卷心菜可以引发甲状腺肿大年夜。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成遭到影响，继而引发甲状腺代偿性增大年夜。木薯也能够引发甲状腺肿大年夜，也是因为木薯中含有有机氰化物。核桃、栗子也可能引发甲状腺肿大年夜。萝L、大年夜豆、豌豆、花生持久食用也有可能引发甲状腺肿大年夜，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五圈的物质，这类物质有致甲状腺肿大年夜的感化。大年夜豆饮食还可以故障肠道内甲状腺激素的重接收，使甲状腺激素在粪便中丢掉增多，继而引发甲状腺激素的相对不足。有人发现婴儿在喂以大年夜豆饮食时呈现甲状腺肿大年夜，当去除大年夜豆的成分后，甲状腺肿大年夜自行减退。