白血病患者们由于长期的治疗，体质都比较虚弱，膳食结构要合理，以保证营养摄入在这时显得格外的重要。选择高蛋白、高热量、高纤维素及低脂饮食，在治疗期间，还要做到有节制的饮食，遵守基本的饮食禁忌。

根据多年的临床经验，凡属辛辣、生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。总的饮食原则大致是以素为主，荤素比例为3：7。经调查，儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，则患白血病的风险较小。

多摄入含铁质丰富的食物。白血病患者多有贫血，所以在药物治疗的同时，应经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖等。多摄入高蛋白食物。白血病病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑等，以补充身体对蛋白质的需要。

多进食含维生素丰富的食物。维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

少食多餐。少食多餐不仅仅是对于健康人有益处，对白血病患者也同样适用。白血病治疗期间往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品。

白血病患者们由于机体代谢亢进，需给高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食来维持身体的正常工作，所以补充体内热量及各种营养物质的消耗在整个的治疗过程中有着非常重要的分量。