一些病人喜欢挑食，殊不知这对于疾病治疗或者病人的身体恢复都是极为不利的。即便是病人需要忌口，也不是盲目的，应采取科学的忌口方法。营养的摄取应该是全面的，以免病人出现营养失衡。

凤凰中医频道的血液病专家指出：白血病患者的饮食不可缺少维生素和蛋白质！维生素丰富的食物可以增强白血病患者的身体机能，临床数据统计，有百分之八十的白血病患者体内有不同程度的维生素缺乏。并且维生素还能阻止癌细胞生成扩散，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。同时，维生素还能促进人体对铁元素的吸收，因此患者应该多吃一些含维生素的食物，如胡萝卜等。补充身体所需要蛋白质，由于白血病患者在治疗时期身体比较差，机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。另外，蛋白质另一功能是构成抗体，很好的提高患者的免疫力，因此患者要多吃一些高蛋白物质，如豆类制品等。

此外，由于病人常常失血缺血，应多补充有助于产血的含铁质丰富的食物，以便有助于疾病治疗和病人的身体恢复。在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如黑豆等。

以上向大家讲解了白血病患者的饮食不可缺少维生素和蛋白质，相信大家对于白血病饮食也有了更深入认识和了解。日常饮食对于白血病患者来说是非常重要的，大家一定要科学认识正确对待。