不是每个高血压患者都适合十全大补汤

冬季是进补的时令中国人习惯“炖一锅、补全家”的进补方式其实是很危险的。家庭成员各个体质可能不同不适用于同样的进补方案。对于家有高血压的老人更得意不合体质的“十全大补汤”可能让血压飙升。

比如羊肉等温阳性的食物并不适合热体质的人大补必定火上加火造就口干舌燥、肝火上升、头痛心烦等不适症状。对高血压如果本人属心火偏盛者温补会造成脑充血、血压飙升这是极其危险的。

高血压者不是不能进补而应该跟健康人一样分清体质进补。心火偏盛者应该选用平补、凉补的方式选用麦冬、百合、生地、莲子等滋阴凉血的食材。同时高血压要控制脂肪摄取不宜一时吃太多含胆固醇高的肉类。此外冬季无论“打边炉”还是吃大补汤都得控制少放盐不然易导致动脉硬化增加中风危险。

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