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人们为什么会出现便秘现象呢?主要是因为肠道过于干燥了，缺乏水分。可以通过食疗来补充水分。猪油蜜膏：材料及做法：猪油100克，蜂蜜100克。将100克猪油放入搪瓷杯内，同时放入蜂蜜，接着用文火烧沸后停火晾凉。接着将油与蜂蜜搅均匀即成，食用的时候每日2次即可，每次一汤匙。红薯粥：材料及做法：红薯50克，小米50克。洗干净的红薯去皮后切成一寸长，五分厚的小块;接着再把小米淘净干净，与红薯块一起放入锅内加清水适量;接着再用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。便秘的患者每日2次食用即可，最好是在早、晚餐服用。

如果是比较喜欢吃糕点的人，也可以通过吃糕点的方法来进行便秘的调理。比如桑椹芝麻糕：材料及做法：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。将准备好的黑芝麻放入锅中，然后用文火炒香后备用;接着再将桑椹、麻仁洗净后放入锅内，同时再放入适量的清水，用武火烧沸后再改用文火煮20分钟，最后去渣留汁。把准备好的糯米粉、粳米粉、白糖等一块放入容器内，接着放入药汁以及适量的清水，和成面团做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。

此可见，适合便秘患者食用的食物是非常多的，这些食物既可以满足患者的口味，又可以起到调理便秘的效果，如果可以坚持食疗，往往会带来药疗所不具备的效果，这样的肛肠疾病进行食疗是非常合适的。