我们都知道芹菜是我们日常生活必备的蔬菜除了爽口之外大家还不知道它的另一个功效吧那就是芹菜可以有效的治疗高血压疾病。

芹菜又称旱芹香芹、蒲芹等。除香口好食之外还有药用功效。从芹菜子中分离出一种碱性成分有镇静作用；同时芹菜也有降压作用取生芹菜去根用冷开水洗净绞汁加入等量蜂蜜或糖浆。

芹菜根以新鲜最好不鲜为次之。日服3次每次40毫升（服时加温）对治疗高血压降低胆固醇疗效颇佳；对原发性妊娠性及更年期高血压均有效。

用芹菜根10个洗净捣烂加大枣10枚水煎每日2次分服15－20天为一疗程。

芹菜煲红枣可以有效治疗高血压。要吧新鲜的芹菜和红枣煲在一起选用芹菜200到400克之间红枣50到100克之间煲汤分次服用。如不是芹菜季节用干的芹菜头150-250克与红枣煲水饮亦有疗效。

鲜芹苹果汁能有效的降低血压另外它还可以平肝解痉利尿。其比较适用于头晕颜面潮红精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟切碎与清苹果绞汁每次1杯每日2次。

芹菜对于治疗高血压冠状动脉硬化性心脏病等疾病有较好的疗效。

芹菜是治疗高血压的有效食疗方法专家提醒高血压患者可以多吃芹菜。反之血压过低患者要少食芹菜之类的降压的蔬菜。