一般说到油第一反应就是油腻高血压最大的一个饮食戒条就是少油腻的食物。但是植物油是一个特殊的例外它虽然也是油但却也是一种能降压的油。

血压主要受神经因素和体液因素的控制除了药物可以影响神经因素和体液因素引起的血压变化外其他非药物方法如饮食也可以影响这两种因素而导致血压变化。民以食为天合理的膳食可以使你不胖也不瘦胆固醇不高不低从而稳定血压。

植物油就是饮食中的一种血压高者应意多吃植物油少吃动物油以防止动脉硬化的逐渐加重和并发症的发生。

植物油像是花生油、豆油、菜子油、玉米油等因含有大量的不饱和脂肪酸目前多认为是高血压、动脉硬化和冠心病病人的“康复油”。原因是不饱和脂肪酸进人人体后变成二十二碳脂肪酸是体内一种激素——前列腺素合成的主要原料。

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胆固醇能使血压升高而植物油能转送胆固醇植物油能降压的原因当然不止这个高血压患者在明白了植物油的好处之后就要多吃植物油远离动物油对于维持血压的稳定有很大帮助。

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