功效：健脾养胃，升清降浊，有降血压作用。配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用。将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
功效：健脾养胃，
升清降浊，有降血压作用。
配料：新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。
制作：先将大米洗净用砂盆捣成米粉;猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用;将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可。
服法：佐餐食用。
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