急性胃炎是一种常见病，主要表现为上腹疼痛、不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。急性胃炎包括四种类型，在日常生活经常遇到的是急性单纯性胃炎。

方案（1）：

早餐：米汤200毫升（大米25克）

加餐：冲藕粉200毫升（藕粉25克）

午餐：鸡蛋汤200毫升（鸡蛋50克）

加餐：淡果汁200毫升（鲜橘汁100毫升，加水100毫升）

晚餐：鸡蛋羹（鸡蛋50克）

加餐：杏仁霜（杏仁霜25克）

全日烹调用油5克，全日热能2530千焦左右。

方案（2）：

早餐：过罗米汤（梗米15克，白糖15克）

加餐：稀藕粉（藕粉25克，白糖5克）

午餐：蒸蛋羹（鸡蛋50克，食盐1。5克）

加餐：冲麦乳精（麦乳精30克，白糖5克）

晚餐：蛋花汤（白皮鸡蛋48克，食盐1。5克）1碗

加餐：甜牛奶（强化维生素ad鲜牛奶250毫升，白糖8克）1碗

全日烹调用油5克，全日热能2930千焦左右

方案（3）：

早餐：大米粥（梗米50克），酱豆腐10克，蒸蛋羹（鸡蛋1个重约50克，食盐1。5克），烤干馒头片25克。

加餐：甜豆浆（鲜豆浆250毫升，白糖10克），饼干25克。

午餐：鸡蓉粥（鸡肉蓉50克，粳米50克，食盐1。5克），咸小面包（50克）1个。

加餐：冲藕粉（藕粉30克，白糖10克，开水加至250毫升），烤干面包片25克。

晚餐：熟猪肉末去皮西红柿煮细挂面（瘦猪肉50克，西红柿75克，细挂面100克，食盐2克），烤干馒头片25克。

加餐：甜牛奶（强化维生素ad鲜牛奶250毫升，白糖10克），苏打饼干25克。

全日烹调用油11克，全日热能6800千焦左右。